7.大约煮制5分钟,经常推动饺子防止粘连,煮着饺子全部飘起,变得鼓鼓的即可出锅,把饺子盛放在盘中,配上醋或者辣椒油,口感更好。
3.吃年糕
俗话说:“二十三,年糕粘”,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
推荐做法:【娃娃菜炒年糕】
1.准备适量的娃娃菜一切两瓣,取一瓣的娃娃菜帮,切成细条;年糕一包,打开包装,一片片掰开。
2.准备五花肉一块,先切薄片再切成丝;再切点葱段、蒜片、小米椒圈备用。
3.锅里添水,凉水放年糕,水开了就慢慢捞出年糕,泼水沥干。冷水泼年糕,以防黏在一起增加滑韧度。