蒜蓉通心菜
南方人都是将大蒜用作调味品，例如吃海鲜或白切鸡时，将蒜蓉酱油当成蘸料，吃着味道更香更鲜。炒一道青菜，一般都喜欢放几瓣大蒜呛。
一方水土养一方人，南北方的饮食习惯确实存在差异，就像是南北方的“咸豆腐脑”和“甜豆腐脑”之争，都各自有特色，没有孰优孰劣之分，正是这样才形成了我们国家多元化的饮食文化。
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