夏至最好吃的食物,夏至吃什么食谱最好

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-19 05:29:07

明天就是夏至节气,夏至节气的来临,就意味着从明天往后天气就变得逐渐炎热了。

夏至是二十四节气中的第10个节气,从字面意思就可看出,夏至意味着夏天的到来。这一天,太阳将直射北回归线,出现北半球昼长夜短的情况,据往年情况来看,昼长可达21小时。天气也会逐渐进入三伏天,温度越来越热。

夏至最好吃的食物,夏至吃什么食谱最好(1)

你知道吗?夏至当天的吃食也很有讲究,“夏至吃4珍,胜过吃人参”。言外之意指得就是在要夏至进补时最适宜的4大珍贵食物。只要合理适量食用,其营养甚至赛过人参。

夏至最好吃的食物,夏至吃什么食谱最好(2)

“夏至吃4珍,胜过吃人参”

1.夏至饼

夏至之前,粮食往往已经大获丰收,新的小麦上市,这时大家会吃到新麦做的饼,因此得名于夏至饼,里面可以包裹一些自己喜欢吃的馅料,或甜或咸,一般在祭祖后食用。

在民间有句谚语是这样说的“夏至夏至,麦饼尽吃“。自古以来就有夏至吃夏至饼的习俗,在祭祀祖先后或送给亲朋好友,分食夏至饼,所以夏至吃夏至饼也一直流传至今。

夏至最好吃的食物,夏至吃什么食谱最好(3)

2.夏至蛋

俗话说的好“夏至吃了蛋,热天不蜇夏”。鸡蛋意味着团团圆圆,其中含有大量的蛋白质,可以为人体补充能量。一般情况下,夏至当天都是比较酷热的,这时人们会有身体疲劳、四肢无力的感觉,这因此被人称为“疰夏”,这时如果吃一个夏至蛋,可以避免“疰夏”。

夏至最好吃的食物,夏至吃什么食谱最好(4)

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