夏至到来，气温越来越高，每天都不知道吃什么饭，吃啥都没有胃口。但是我们也要及时地补充体内缺失的营养，按时吃饭，营养用餐，为健康打好基础，老话说：“夏至吃5宝，整夏无烦恼”，别忘了给家人吃这5道菜。
夏季温度高易烦躁，而且还没有食欲，所以饮食上要降火润燥，建议多吃这夏至5宝，清热祛暑，营养美味，家人都爱吃，下面来看一下到底是哪5宝？
一、鸭肉
老话说，“大暑老鸭胜补药”。鸭肉是水禽的一种，性寒凉，体内有热气，上火的人很适合食用，并且鸭肉具有高蛋白，低脂肪的优点。
【盐水鸭】
1、准备一只白条鸭，放进盆中，盆里倒水浸泡20分钟，拿出一个小盆，放200克食盐，再抓一小把青花椒，2粒八角备用。
2、先把炒锅烧热，把食盐和大料放进去，开小火颠锅翻炒，把大料的香味炒出来。
