3、锅中倒入适量的清水，滴上几滴食用油，把切好的西芹段和香菇放进去，用勺子搅动一下西芹，开大火把水煮开，大概煮20秒就可以。
4、取一个锅，热锅凉油，然后把腌好的肉片倒进去，不停的翻炒肉片，把肉片炒熟后再倒入少许的酱油上色，最后把香菇和西芹段放进去，用铲子不段的搅拌翻炒，放入少许的白糖、盐和1勺味极鲜快速翻炒10秒关火出锅即可。
家常又好吃的西芹炒肉片就做好了，西芹鲜脆爽口，肉片丝滑好吃无腥味，越吃越上瘾，非常的下饭。夏天不知道吃什么的朋友，夏天一定给家人安排这道家常菜，低脂营养又好吃。
小贴士：西芹和香菇焯水，一是为了更好的去除农药残留，二是为了去除蔬菜内的异味、草酸等，同时节省烹饪时间。
大家吃过西芹炒肉吗？还知道有哪些饭菜适合晚餐吃？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
