减脂火锅怎么吃,减脂火锅怎么吃干料

一个 30g 鱼丸的热量约 32 大卡，夹心的芝士贡丸的热量最高，一颗约有 46 大卡，这就是 300 克娃娃菜的热量啊！类似的还有牛肉丸、蛋饺，一个都逃不过。这样的加工食品吃下去的都是淀粉还有各种各样的调味剂，热量还这么高，多不划算，不如多吃几口肉呢。

附赠一个隐形炸弹：油炸过的豆制品，比如油豆腐、油面筋、油豆皮等。油炸过，所以脂肪含量偏高，而且还容易吸收汤汁、蘸料，四个字：少吃为妙。

Step 1 ：调一盘低热量美味小料

吃火锅要尽兴，当然少不了好吃的蘸料。非常可惜的是，大多数好吃的蘸料，热量都不！低！

下次试试醋、小米辣、酱油、香菜、葱、蒜，以上调料任意选，口味随意搭配，这几样加在一起全喝了，热量也不会超过 50 大卡。

反正现在都是自助式小料，拿出你们在海底捞的那些「机灵劲儿」，调配到自己喜欢的口味为止呗。

Step 2 ：尽量点鸳鸯锅

当然，我知道，「重庆人陪你吃鸳鸯锅是对你最大的尊重」。但是你想想，麻辣九宫格锅底的热量到底有多大，你还不害怕？

粗略估算，锅底的热量排行大概是这样：清水锅热量最低，清汤、菌菇和番茄锅的热量差不太多（还是要看商家的调料配比），辣油锅热量最高。

可以观察锅底的颜色，颜色越清亮，热量大多数时候就越低。要特别注意的是，很多白汤都是骨汤锅底，脂肪含量并不低。

Step 3 ：能不喝汤 就不喝汤

还没开涮的清汤锅底里的汤，你想喝一小碗就喝吧。可一旦涮过肉了，请你立刻 stop 。