许多健美爱好者认为肌肉生长需要大量的蛋白质，所以在进行力量训练之前吃大量蛋白质食物，如10～15个蛋清或者200克鸡胸肉。其实，糖才是力量训练最主要的能量来源，如果运动之前糖摄人不足，就会迫使身体动员更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉，这势必造成肌肉蛋白的分解和肌肉围度的下降。
所以，我们建议力量训练前（注意，如果是减肥不需要。）的加餐应该以富含碳水化合物的食物为主，如面包、麦片、香蕉、葡萄干、运动饮料等，记住，这可是“节约蛋白质，有效防止肌肉分解”的饮食小窍门。
增肌训练前后加餐第三误区：“训练过程中喝白水或者矿泉水”
许多健美爱好者，在运动过程中一般只喝白开水或者矿泉水，结果有越喝越渴的感觉，这是由于大量补充白水造成的。因为白水中钠、钾等电解质的含量甚微，不能补充运动时大量出汗丢失的盐分。大量补充白水会稀释血液中的盐分，引起排尿、排汗增多不仅使水分丢失更多，而且还会加速疲劳的发生。
增肌训练前后加餐第四误区：“训练后胃口不好，运动后的1～2个小时不进食”
训练尤其是大强度力量训练后，参与消化的血液流向肌肉和骨骼，会使身体胃肠道的消化吸收能力下降大约50％所以许多健美爱好者运动后1～2个小时内不进食。
其实，运动训练后1～2个小时是肌肉吸收糖，蛋白质的黄金时间段，及时、合理地安排加餐会快速促进疲劳的恢复、促进肌肉合成。建议选择消化吸收速度快、不增加胃肠道负担的、便于携带的食物在运动训练后马上补充。
