推荐菜谱：毛豆焖鸡翅
食材：毛豆、鸡翅、大蒜、生姜、小米辣。
1、鸡翅洗净切小块、毛豆粒洗净沥干水待用。
2、热锅凉油，下入生姜大蒜炒香，加入鸡翅炒至变色。
3、加入毛豆一起翻炒均匀，加入生抽、蚝油提鲜炒匀。
4、少许的清水一起焖煮，大火焖煮至汤汁收干，食材熟透，下入少许盐调味即可。
四、眉豆（白豆）
眉豆又名鹊豆、面豆，还有的地区称之为“白豆”，口感粉糯，眉豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养元素，入秋后可以多吃一些，可以有美容养颜、减肥瘦身等功效。做甜品眉豆糕也很美味。
推荐菜谱：节瓜眉豆猪骨汤
食材：眉豆、节瓜、猪骨、花生适量、薏米少许、姜片。
