相比其他动物脂肪，鸡蛋中的脂肪含量相对较低，所以适量地摄入鸡蛋可以满足身体对脂肪的需求，同时又不会对肝功能造成过大的负担。
营养补充
鸡蛋是一种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素A、维生素 D、磷和硒等，这些营养素对于维持身体的正常功能非常重要。
对于肝功能不好的人来说，保持充足的营养摄入对于促进身体恢复和健康非常重要。
05医生：吃鸡蛋需谨记4点
不要空腹吃鸡蛋
空腹吃鸡蛋不利于健康，因为空腹时，胃液中的pH值只有0.9，这种环境不适宜鸡蛋的消化和吸收。
此外，空腹吃鸡蛋还会导致营养浪费，因为身体没有足够的能量来消化和吸收鸡蛋中的营养成分。因此，最好在饭后或与食物一起食用鸡蛋，以帮助身体更好地吸收营养。
不要生吃鸡蛋
生吃鸡蛋可能会引起食物中毒，因为生鸡蛋中的蛋白质结构紧密，不易消化和吸收。
此外，生吃鸡蛋还可能导致细菌感染，因为鸡蛋壳表面可能存在细菌和病毒，所以最好将鸡蛋煮熟或蒸熟后再食用，以避免食物中毒和细菌感染的风险。
不要过量食用鸡蛋
虽然鸡蛋是一种营养丰富的食物，但是过量食用也会对身体造成负面影响，每天食用1-2个鸡蛋为宜，过量食用可能会导致胆固醇过高、肥胖、肠胃不适等问题。
因此，在食用鸡蛋时要注意适量，不要贪多嚼不烂。
注意鸡蛋的保存方法
保存鸡蛋时要注意以下几点：首先，要将鸡蛋放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境；
其次，要避免将鸡蛋与气味较大的食物一起存放，以免影响鸡蛋的口感和质量；最后，要尽快食用过期或变质的鸡蛋，以免对身体造成危害。
06每天一个鸡蛋营养多，但医生提醒：这4种人吃了对身体没好处
胆囊炎患者
胆囊是储存胆汁的器官，它可以将胆汁浓缩并储存在胆囊中，但如果胆囊炎患者摄入过多的鸡蛋，就会导致胆囊过度收缩，从而引起疼痛和不适，所以胆囊炎患者应该避免食用过多的鸡蛋。
肝炎患者
肝脏是人体内重要的代谢器官，它可以帮助我们代谢和排泄毒素，但如果肝炎患者摄入过多的鸡蛋，就会导致肝脏负担加重，从而引起病情恶化，所以肝炎患者应该控制鸡蛋的摄入量。
