腐竹蒸几分钟最好,蒸腐竹都要放什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-24 12:55:04

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腐竹,是我们平时餐桌上吃得最多的一道菜了,它的做法多种多样,可以荤、素、烧、炒、蒸、凉拌、煮汤等等。

那么这些做法中大家最喜欢那一种做法呢?

腐竹蒸几分钟最好,蒸腐竹都要放什么(1)

腐竹是用豆浆加工制成的,它富含蛋白质以及各种营养物质,具有浓郁的豆香味以及独特的口感。一般腐竹都是跟荤菜搭配在一起做成菜肴,其风味独特,一直都是非常受大家的欢迎的一道家常菜。

今天就跟大家分享一道又香又好吃的蒸腐竹做法,这道菜的做法非常简单,很适合家庭制作哦,喜欢的不妨试一下。

腐竹蒸几分钟最好,蒸腐竹都要放什么(2)

【蒸腐竹】

材料:腐竹、五花肉

调料:盐、生抽、胡椒粉、蚝油、生粉

【详细做法】

1.买回来的五花肉清洗干净后,切成片备用,提前泡发的腐竹也切成段备用。腐竹记得要用冷水泡几个小时,如果用热水泡腐竹的话,泡出来的腐竹会外软内硬,很影响口感。

腐竹蒸几分钟最好,蒸腐竹都要放什么(3)

腐竹蒸几分钟最好,蒸腐竹都要放什么(4)

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