超级完美的胚子哦!

烤好的蛋糕立马倒扣放在烤架上自然晾凉后,撕开烘焙纸,一个完美的蛋糕胚就完成了!
▼

这时我们切掉顶部的烘烤面,并且平均切3片厚度一样的蛋糕片,用6寸的模具修剪完成。为什么不用6寸模具烤呢?可以的,这里主要怕边边烤的不完美,有空间修剪。

这个蛋糕只需用到2片,另一片可以吃掉,可以做下一蛋糕的地步~
ok,完成了蛋糕胚,现在来做冻奶油层
2. 奶油层

超级完美的胚子哦!

烤好的蛋糕立马倒扣放在烤架上自然晾凉后,撕开烘焙纸,一个完美的蛋糕胚就完成了!
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这时我们切掉顶部的烘烤面,并且平均切3片厚度一样的蛋糕片,用6寸的模具修剪完成。为什么不用6寸模具烤呢?可以的,这里主要怕边边烤的不完美,有空间修剪。

这个蛋糕只需用到2片,另一片可以吃掉,可以做下一蛋糕的地步~
ok,完成了蛋糕胚,现在来做冻奶油层
2. 奶油层

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