第二步:我们把木瓜冲洗一下,将其皮刮干净,用刀对半切开,再拿勺子把它里面的籽挖出来,再拿去用清水冲洗下,把木瓜上残留的籽冲洗干净,之后将它切成块状,大小根据你自己的来就行。
第三步:桃胶我们是需要提前一个晚上去泡发的,直接倒冷水去泡,浸泡的时候要足够,要将其全部泡开,泡开之后,把桃胶里面的杂质都处理干净。
第四步:然后我们把泡好洗净的桃胶倒入锅中,再加上适量的清水和冰糖,把盖盖上,开火煮个十分钟左右,锅的要求不高,如果家里经常做甜品的话,用那个小奶锅就OK,轻便。
第五步:十分钟煮好以后,我们开盖把切好的木瓜倒进去,保持火候,继续煮个十分钟即可,自己拿手机或者计时器记好时间,十分钟后,把准备好的牛奶加入进去煮开。