爆炒鸭肫正宗做法,爆炒鸭肫放什么配菜

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鸭胗有健胃作用，且吃起来脆口多韧。

贫血，饱胀，消化不良，都可以吃鸭胗缓解。今天给大家推荐一道爆炒鸭胗，调味火爆，劲道，做法都是家常的。

先把每个鸭胗都仔细的清洗干净。之后横几道竖几道切成刀花。

青椒一个，红椒半个，都切成菱形片。

青红线椒切圈，大蒜生姜切片，红干椒一把。