豆豉鲮鱼最佳吃法,豆豉鲮鱼怎么直接吃

第二步：将豆豉鲮鱼打开，然后取出少部分的豆豉鲮鱼，用菜刀将豆豉鲮鱼切成小段，然后将大蒜切成蒜片备用！

第三步：起锅加入清水煮沸，然后加入1小勺食油，再将苦瓜片放入锅中焯水，等苦瓜片断生之后，再捞出过凉水，然后捞出备用！这样可以保证苦瓜的翠绿不变黄~

第四步：起锅加油烧热，将蒜片放入锅中，小火炒香，炒香之后放入豆豉鲮鱼，然后小火炒香，炒香之后再倒入焯过水的苦瓜，然后翻炒均匀！

第五步：等苦瓜跟豆豉鲮鱼翻炒均匀入味之后，再加入少许的水淀粉，翻炒均匀勾个薄芡，即可出锅装盘！