什么蔬菜可以长期生吃,哪些蔬菜可以长期吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-04 16:45:10

不知不觉间已经来到了2023年的最后一个月,随着天气越来越冷,每年的这个时候都是一些呼吸道疾病的高发期,尤其是最近一段时间,甲流和支原体肺炎可谓是来势汹汹。

什么蔬菜可以长期生吃,哪些蔬菜可以长期吃(1)

年终岁尾更要养护好身体,迎接新年,除了要注意防寒保暖和出门做好个人防护以外,饮食结构也要做出调整,多吃一些应季的蔬菜水果,而这6种蔬菜自带“天然青霉素”,建议大家:3天吃1次,身体少生病,温暖过寒冬。

什么蔬菜可以长期生吃,哪些蔬菜可以长期吃(2)

白萝卜

冬季多吃白萝卜不仅应季味美,还能增强人体的免疫力,白萝卜富含维生素C和维生素B,含有较高的纤维素,能够促进肠道蠕动,还有其他的一些有益元素,如钾、钙、铁等,此外,白萝卜还被许多人称之为“减肥利器”,白萝卜所含的硫化物能够促进脂肪的代谢,加速能量消耗,从而减少脂肪囤积的可能性。白萝卜的烹饪时间不宜过长,以保留营养成分。

什么蔬菜可以长期生吃,哪些蔬菜可以长期吃(3)

羊肉炖萝卜

1. 将羊肉块切成块状,冷水洗净备用。

2. 山药去皮,切成块状。

3. 玉米去皮,切段。

4. 白萝卜去皮,切成滚刀块状。

5. 生姜切片备用。

6. 热锅热油,将羊肉块放入煸炒出香味。

7. 加入适量的料酒,炒至羊肉变色。

8. 加入适量的清水,煮沸后撇去浮沫。

9. 加入姜片,调入适量的盐,盖上锅盖,用小火炖煮1个小时,使羊肉变得酥烂。

10. 加入切好的山药、玉米和白萝卜,继续炖煮30分钟至材料熟透。

11. 最后调味,尝一尝是否需要加盐,调整口味后关火。

什么蔬菜可以长期生吃,哪些蔬菜可以长期吃(4)

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