5、变色的塑料筷子
塑料筷子一般很好看，儿童很喜欢。这种筷子的材质多标注为密胺，是以三聚氰胺和甲醛为原料所制造的。遇到高温，容易分解出有害的化学物质，对人体有极大的损害，建议大家少用。
尤其是塑料筷子出现掉色、发白、开裂、颜色变浅的情况，有害物质更容易析出，一定要换掉。
6、一次性筷子
不要使用一次性筷子！一次性筷子在制作过程中须经过硫磺的熏蒸，硫磺遇高温会散发。如果使用一次性筷子，遇热释放出的二氧化硫会跟随食物进入口中，频繁使用容易腐蚀人体呼吸粘膜，引起癌变。
而且，一次性筷子在制作时需要经过双氧水漂白。双氧水具有强烈的腐蚀性，易对口腔、食道甚至是肠胃造成腐蚀。同时，打磨一次性筷子所使用的滑石粉，如果消除不干净，在人体内慢慢累积，容易造成结石。
洗完筷子头朝上还是头朝下放置？至少有一半人放错了，难怪筷子容易发霉。
筷子头朝上放置
洗完筷子头朝下放置，这样是极不卫生的。筷篓底部由于剩水残留，潮湿的环境更容易使筷子滋生细菌。
有数据显示，筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。所以筷子头一定要朝上。
怎样防止筷子发霉？
❶ 筷子要彻底清洗干净；
❷ 经常拿出筷子，在太阳下暴晒；
❸ 经常使用消毒碗柜消毒筷子；
❹ 木筷使用半年最好更换。
