我们南方人平时在饮食上各种汤汤水水定是离不开的，除了跟气候有关外，有的汤汤水水确实是喝很很养人，春夏秋冬都有不同的煲汤法则。现在虽然已经是立秋了，但是南方的立秋其实还是感受不到秋意的凉爽的，依然还是艳阳高照，照样很酷暑。尤其是初秋8月到9月的这个过度，还会出现秋老虎的天气，白天酷暑难耐，夜晚气温骤降，会出现温差差异大的情况。所以在饮食上更是不能马虎。一些上火滋补的食材少吃一些，多吃一些滋补但不上火的。
很多女人一道各种季节换季的时候，身体上就会出现一些季节的反应。特别是秋季，气候的干燥，让皮肤变差，干燥容易起痘痘，还有秋天燥气的营养，容易睡眠不安，睡眠质量底下等等。这个时候多熬煮一些适合初秋喝的汤水喝。这些情况就会得到很好的改善。向莲子、山药、扁豆、花生、红豆等滋润的食材，秋天吃特别合适，既滋补，还能缓解失眠，养气血、补血养颜的作用。立秋后，这六道汤女人要常喝，体质变好、睡眠也香了，还补血养颜。接下来详细做法呈上，喜欢的收好咯。
一、莲藕猪骨头汤
准备食材：猪骨头、 莲藕、姜。（另外夏天还可以加点薏米祛湿效果不错，秋冬可以加点红枣）。
1、新鲜的猪骨头洗净后，冷水下锅焯水。捞出将血沫跟杂质清洗干净后装盘备用。
2、莲藕去皮洗净后切成块装盘备用，生姜少许切片备用。这里要强调的是煲汤我们一般选择的是粉藕，淀粉含量比较高,煲汤后吃起来粉粉的，吃起来口感特别棒。粉藕的区别就是颜色发暗、粉色的，7孔的一般是粉藕。
3、将准备好的猪骨跟藕块一同加入到砂锅中，加入生姜片。
4、接着加入适量的清水盖上盖子，大火将汤煮开，接着转小火慢慢煨煮1个半小时。
5、1个半小时后，打开盖子，加入少许的盐下锅拌匀调味即可出锅装碗，就可以上桌享用啦。
