2010年，全球卫生理事协会曾在9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查，结果显示，冰箱内部排名家庭卫生受污染重地TOP2：46%家庭的冰箱无法通过细菌检测，44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。冰箱里的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、志贺菌、耶尔森菌等。
鉴于冰箱在日常生活中的使用频率实在太高了，那么，一定要妥善保存食物，冰箱里的生肉与蔬菜、熟食等即食食品要分开存放。
同时，冷藏室最好定期清洗消毒，来降低感染的风险。
也不要吃没有彻底加热的冷餐肉类熟食和剩饭剩菜，以免感染李斯特菌。
其他食物也最好能彻底加热，同时确保原材料和水源安全。
勤洗手也是王道——饭前便后或换过尿不湿后，都要清洗双手。
至于牛奶，除了要充分加热，还要选择经过*菌处理的。
#我的养生日记##健康真探社##健康早班车#嗯，看完这篇，是不是很有一种马上去清洗冰箱的冲动？小南自己写着都有这种感觉呢。也希望你我都能吃得健康，尽量杜绝病从口入。
