北方菜角的正宗做法,菜角馅料的正宗做法

4、 面团揉成长条，切成比饺子皮大两三倍的剂子，成薄薄的圆饼。

5、中间切开，取半圆对折，把边压实。

6、加入陷，把边捏住。

7、包好的样子。

8、油热到八成热下菜角改小火炸，要不停的翻面。