11、把鸡皮捡出丢弃,把煎鸡皮的油扫一层在荷叶上,这样糯米饭不沾叶子!鸡皮炸的油如果混合点在糯米里再去蒸,出来会更加有鸡的味道。
12、将腌制好的鸡肉下锅翻炒至变色。
13、再加入腊肠,瑶柱,杂蔬,翻炒均匀。
14、将泡好的糯米沥水后入锅,加半勺老抽。
11、把鸡皮捡出丢弃,把煎鸡皮的油扫一层在荷叶上,这样糯米饭不沾叶子!鸡皮炸的油如果混合点在糯米里再去蒸,出来会更加有鸡的味道。
12、将腌制好的鸡肉下锅翻炒至变色。
13、再加入腊肠,瑶柱,杂蔬,翻炒均匀。
14、将泡好的糯米沥水后入锅,加半勺老抽。
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