春分节气吃什么肉养生,春分养生吃什么推荐九种时令食物

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-06 23:01:02

春分前后万物复苏,桃花绽放,放眼望去到处呈现出生机盎然的景象,满园春意也是扑面而来。“乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。”生动形象地勾勒出江南早春的秀丽美景,当白居易作出此诗之时,所处时节定是春分前后,如此一来,才能写出“百花迷眼,绿杨垂柳”的万物新生之景。

春分节气吃什么肉养生,春分养生吃什么推荐九种时令食物(1)

春分这天太阳直射地球,也就是说这天昼夜时间相同,但是这天过后,白昼便会慢慢长于黑夜。户外早已姹紫嫣红,繁花似锦,人们开始走出家门,走进大自然中,结伴春游、采摘野菜或放风筝,尽情享受着明媚春光带来的愉悦,同时还有一些美味食材,借着大好春光达到一年中最好的状态,味美、甘甜、鲜嫩、清新,咬上一口满满都是春的鲜味,春分前后,这“1肉3菜”别错过,鲜嫩美味,抓住最佳时机,顺应时节平安过春。

【鲈鱼 】

鲈鱼属于“四大淡水名鱼”,并且民间素有“三月三,鲈鱼上岸滩”之说,如此以来,阳春三月正是吃鲈鱼的绝佳时节。从古至今,鲈鱼一直都是能够满足口舌之欲的好食材,就连文人墨客都不吝啬对于鲈鱼的赞美之情,从“江上往来人,但爱鲈鱼美”到“春酒香熟鲈鱼美,谁同醉?”,鲈鱼的鲜嫩美味一直都被世人钟爱。

春分节气吃什么肉养生,春分养生吃什么推荐九种时令食物(2)

鲈鱼肉质细腻,肥腴诱人,做法繁多,要说最佳做法便是清蒸。清蒸鲈鱼味道鲜美,肉质细嫩爽滑又多汁,淋入蒸鱼豉油,醇香十足,人人都爱吃,分享一道清蒸鲈鱼的做法。

清蒸鲈鱼

所需食材:鲈鱼、大葱、生姜。

春分节气吃什么肉养生,春分养生吃什么推荐九种时令食物(3)

1、鲈鱼处理干净,在脊背处用刀切开,分成两半,根据鲈鱼大小,表面切3~4道斜刀。

2、盘子放上葱丝、姜丝,铺上鲈鱼,倒入少许料酒,鱼肉抹上少许食盐,最后放上葱姜丝,静置一旁,腌5分钟左右。

春分节气吃什么肉养生,春分养生吃什么推荐九种时令食物(4)

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