半冷有机农场的蔬菜在大厨的妙趣创意下，即能精致成国宴，也能纯粹成家常小菜。
仲夏百香果
连开宴之前的水果都做出了满满的新意，取新鲜的百香果皮，借鲜石榴汁，与百香果果肉一起吊出多层次的香甜果汁。色泽诱人，清甜开胃。
鲜莲子呈在冰球壳里，看一眼，都觉着清爽。取一颗剥开，清甜鲜嫩，这是杭州的夏味，带着一缕荷香。
番茄汁竹荪低温澳带
鲜摘有机番茄去皮，慢火1个小时熬到香浓，澳带以低温烹饪出鲜嫩的状态，与竹荪裹满酱汁，入口香浓滑爽。
虾干菜蒲头烧有机丝瓜
这是很接地气的国民家常菜，菜蒲头是从萧山农家走门串户“淘”来的地道食材，与半冷自制虾干，和自产的有机丝瓜，用最普通的家常做法就能煮出一锅鲜香，夏日吃了可以消暑解热。
