苏州七旬阿婆做的团子，每天只卖200个，看完制作过程就知道好吃
在苏州，有一家团子店，却与众不同，它的团子，每天只卖200个，而且只有一种口味，那就是菜花头团子。这家团子店的老板，是一位七旬的阿婆，她叫陆秀英，是苏州人，从小就爱吃团子，也爱做团子。她用自己的双手，用传统的工艺，制作出了一碗碗香喷喷的团子，让无数食客赞不绝口，连明星刘涛都来尝过，给了很高的评价。
这家团子店的名字叫做“真味大院”，位于苏州市姑苏区，是一家专门做团子的店。这家店的团子，不同于一般的团子，它的粉条是手工制作的，用的是优质的大米，经过浸泡、磨浆、蒸煮、切割等工序，做出来的粉条细嫩柔韧，富有弹性，不易断裂。而且，这家店的团子，还有一个特色，就是它的馅料，是用菜花头做的。菜花头，是一种类似于白菜的蔬菜，是苏州的特产，它的叶子嫩绿，花朵洁白，味道清甜，营养丰富。阿婆用菜花头和豆干、香菇、油条等食材，炒成一锅香喷喷的馅料，然后包在粉条里，再放进蒸笼里蒸熟，就成了一碗碗热气腾腾的团子。
这家团子店的团子，虽然好吃，但是数量却很少，每天只卖200个，而且只有一种口味，那就是菜花头团子。这是为什么呢？原来，阿婆做团子，是出于一种情感，而不是为了赚钱。阿婆说，她做团子，是为了纪念她的丈夫，他们曾经一起开过一家团子店，也是卖菜花头团子，生意很好，也很幸福。后来，她的丈夫因为病逝去了，她就把团子店关了，心里很难过。直到几年前，她的儿子劝她重新开一家团子店，让她有个事情做，也让她的团子能够继续传承下去。阿婆就答应了，她说，她做团子，就是为了缅怀她的丈夫，也为了让更多的人吃到她的团子，感受她的心意。所以，她每天只做200个团子，因为这是她的极限，她不想让自己太累，也不想让团子的质量下降。而且，她只做菜花头团子，因为这是她和她丈夫的最爱，也是他们的招牌，她不想改变，也不想随便。
这样的团子，不仅吸引了普通的食客，也吸引了一些名人，比如明星刘涛。刘涛是苏州人，也是团子的忠实粉丝，她曾经在直播中大力推荐这家团子店，还亲自到店品尝，给了很高的评价。她说，这家团子店的团子，让她感觉到了家乡的味道，也让她感动了，她希望更多的人能够了解和喜欢苏州的文化和美食。
这家团子店的阿婆，也很感谢刘涛的支持，她说，她的团子店，就是想让更多的人知道苏州的好，吃到苏州的好，爱上苏州的好。她说，她的团子店，不是为了赚钱，而是为了传承和发扬苏州的文化和美食，她希望能够用她的团子，让苏州走向世界，让世界爱上苏州。
你对苏州的团子有什么看法呢？你最喜欢吃哪种口味的团子呢？你有没有去过这家团子店呢？欢迎你在评论区留言，分享你的想法，也可以点赞、转发，让更多的人看到这篇报道。谢谢你的阅读！
