塔菜怎么做才好,塔菜怎么吃最正确

塔菜又叫菊花菜，以前北方不多见，最近几年在菜市场上很常见，口感跟青菜差不多。塔菜具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

By 爱吃兔儿

用料

• 塔菜 2棵
• 葱 1根
• 蒜 6瓣
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 油 1勺

做法步骤

1、准备好两棵塔菜。

2、将塔菜摘成单独的小叶，去除根部，放入大盆内，用流动水反复冲洗几遍，清洗干净后用清水浸泡五分钟。