▲猪腰
猪腰质地脆嫩，而且腥臊味没有很重，经过牛奶的洗涤，使得猪腰更加地爽滑。猪腰有健肾补腰、和肾理气之功效。
▲猪润
猪润如果整得好，就很好吃，不然要么就很粉、很干。但是这里用牛奶涮过之后，非常的嫩滑，介乎于爽口，嫩滑与弹牙和脆之间的口感。
小编喝锅底的亲身感受
1、可能大家会担心，会又咸又甜，但其实不是，因为锅底用的是纯牛奶，小编涮完之后，还需要蘸一下酱。牛奶味不会很重，不会掩盖食物本身的味道，而且会令食物更加的滑嫩。
2、当我们吃完之后，舀了一碗“牛奶”喝，此时“牛奶”已经不是纯牛奶了。当融合所有食物的精华，已经变得更加浓郁，多了食物的咸香味道，有淡淡的奶香味。
3、相信你们都会喜欢的！
特别推介
除了有牛奶打边炉之外，
呢度出咗几个菜式
小编都俾推荐俾大家食
▲隔水蒸鸡 ¥88
皮爽肉滑，骨都有味！这鸡我能吃十个！
