步骤五：准备一根白萝卜，清洗干净，不用去皮，切成大块。
有人问可不可以用上绿下白的萝卜，这个当然可以了，上绿下白的萝卜味道比较大，不太容易被接受，尤其是小孩子，但这种象牙白的萝卜味道比较小，吃起来发甜，口感更好一些。
步骤六：电压力锅剩余10分钟的时候，排气打开盖子，放入白萝卜块，加适量盐，继续炖煮10分钟。
步骤七：我用的是电压力锅，也可以用普通锅，不过时间要加长，普通锅大约需要一个小时左右。
我用的这款电压力锅是小米臻米电压力锅和电饭煲二合一的，是同事推荐给我的。开始没想买，但用过之后才知道它有多好。
这款锅有2个内胆，一个炖菜一个焖饭，互不串味，还能在炖肉中途可以打开盖子加入食材。有些食材不能一起成熟，比如土豆炖牛肉、红焖羊肉、萝卜炖羊肉……蔬菜和肉不能一起加，不然肉还没炖软，蔬菜已经烂在锅里了，所以需要中途打开盖子加土豆或萝卜。
传统的电压力锅不可以中途打开盖子的，但这款小米臻米二合一压力锅电饭煲可以，非常方便。特别喜欢这款臻米二合一压力锅饭煲，有时候先炖好一锅肉，换个内胆就做米饭，很实用的一款厨房小家电。
步骤八：时间到了之后，打开盖子，羊肉的香气迎面扑鼻而来！羊排软嫩脱骨，非常入味。
