炖的羊肉有点淡怎么办,羊肉炖得特别柴怎么补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-21 08:21:24

羊汤清亮鲜香,没有一丝腥味,萝卜不软不硬刚刚好,舀上一大碗,撒点胡椒粉,来点儿香菜末,再配上俩烧饼,嗬!这个香哟!

这个羊排汤色一点儿不会浑浊,现在应该知道你炖的羊排为啥汤色不清亮了吧?其实就是少了焯烫后清洗这一步。很多人都是焯烫完后直接放入锅里炖,肉上面很多的血沫,炖出的羊汤肯定是浑浊的。

炖的羊肉有点淡怎么办,羊肉炖得特别柴怎么补救(13)

炖好一锅羊排,可以直接吃,也可以炸一下做成孜然羊排,还可以做一个羊排火锅,想怎么吃就怎么吃。

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