羊汤清亮鲜香,没有一丝腥味,萝卜不软不硬刚刚好,舀上一大碗,撒点胡椒粉,来点儿香菜末,再配上俩烧饼,嗬!这个香哟!
这个羊排汤色一点儿不会浑浊,现在应该知道你炖的羊排为啥汤色不清亮了吧?其实就是少了焯烫后清洗这一步。很多人都是焯烫完后直接放入锅里炖,肉上面很多的血沫,炖出的羊汤肯定是浑浊的。
炖好一锅羊排,可以直接吃,也可以炸一下做成孜然羊排,还可以做一个羊排火锅,想怎么吃就怎么吃。
每一个吃货都是幸福的。我,就是其中的那一个。感谢您的阅读,更多的家常食谱请关注:@松鼠小厨。每天教您一道家常美食做法,用简单的食材,做健康的美味是我的初衷。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧!感谢您的支持和鼓励!