鸡腿一般炖多久能熟,炖鸡腿一般要多久才熟

【具体做法】：

1、鸡腿洗净，切去上面带肥油的鸡皮（也可以不去），然后在每个鸡腿上划上3-4刀，以方便入味。

2、将大蒜拍扁、生姜切片，葱切段或者直接系成结，一起放入鸡腿中。

3、向小锅里继续加入10-12勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，以及足够的能没过鸡腿的清水。

注：如果鸡腿比较小就放10勺生抽，鸡腿个头大就放12勺。

4、放在灶台上，大火煮开后，继续开盖大火煮10分钟左右。