青驰菊的花型大而圆润,花瓣饱满,分布均匀,花香味浓而不烈,看上去雅致大气。用它泡上一壶花茶,茶汤橙黄亮丽,无碎渣,品上一口,清爽甘甜,没有涩味,令人浑身舒爽。
除此之外,青驰菊的制作工序天然,以阴干、自然晾晒为基础,配合上低温烘焙技术,能更完整的留存鲜味。
三、仰天雪绿
仰天雪绿的产地也在河南信阳,这款茶是一款创新茶,于1982~1984年试制。虽然它质量上不差,还曾在多种评比中获得奖项,但由于后期营销不到位,慢慢的也就“泯然众茶”矣,被人们所遗忘。
仰天雪绿的种植地在海拔近千米的大别山麓,气候适宜,水源充沛,有着十分利于茶树生长的环境。
经炒制而成的仰天雪绿,叶片挺直秀丽,色泽翠绿,香气高扬,滋味醇香有回甘,是不可多得的好茶。
四、华中医胖大海
除了正统的茶叶类外,一些营养丰富的食材也能被用来泡茶,比如胖大海。不过,胖大海这种食材太过常见,到哪儿都能买到,所以也就谈不上是否出名。
如果平时想用胖大海泡茶,还是比较推荐华中医胖大海,它的食材选取更加天然、优质。每一颗果实都是成熟后采摘,精心筛选出个头大,外形匀称饱满,色泽褐亮的果实,进行低温烘焙,成品褶皱分明,质地酥脆。
冲泡前,选2~3粒华中医胖大海,沸水泡制,果实会迅速膨胀,析出内部的营养,茶汤清澈,香气天然,滋味甘润爽口。