【原材料】枇杷、冰糖、食盐;
【枇杷糖水的做法】
1、家里栽种的2颗枇杷树都成熟了,枇杷上市时间不长,一旦上市,量会很多,根本来不及吃,只能想办法来延长枇杷的保质期,这里有白枇杷和黄枇杷,我用黄枇杷来做罐头,颜色会更好看;
2、别看这些土枇杷个头小,颜色也没有买得好看,但营养价值却不低,而且水分多,有个别会有微酸的口感,大部分都是甜的,这样的枇杷用来做枇杷糖水最合适不过了,经济实惠,能消耗大批量的枇杷,不会造成浪费;
3、枇杷要挑选一下,挑选没有腐烂的枇杷,表面有腐烂、硬伤的都不要,枇杷挑选好之后把枇杷蒂用剪刀剪掉;
4、没有破损的枇杷放在清水中清洗几遍,把表面的绒毛清洗干净,去皮的时候会更干净;