爱吃花菜的人要留意了,花菜居然分白花菜和青花菜,买错差别很大。
大家好,我是晓峰,一个热爱美食、热爱生活的吃货。秋冬天气变化无常,除了我们要做好日常的保暖工作,还要多喝些汤和多吃一些有机的蔬菜。说到有机蔬菜,我们最先想到的一定是花菜。
说到花菜,爱吃花菜的人要留意了,花菜居然分白花菜和青花菜,那么二者究竟有什么不同呢?买错了真的差别很大。
白花菜和青花菜都属于十字花科植物甘蓝,白花菜又叫花椰菜,也就是我们通常说的菜花;而青花菜又叫西兰花、绿花菜。
首先,白花菜和青花菜是亲戚,同属于一个科,长相极其相似,最大的区别点就是颜色不同,白花菜是白色的,而青花菜是绿色的。