里脊肉做法家常不用鸡蛋,里脊肉做法家常不用过油

③把面糊倒入腌好的里脊肉中再腌十分钟。

④六成油温下入腌好的肉，就是插入筷子周围起小泡就可以，一条一条放，防止粘连在一起，肉比较多分两次炸，炸至微黄捞出，油温再次升高，复炸至表面焦黄，捞出控油，复炸十秒左右即可。