前阵子,订购了迷罗老师的网络课程《十全食美膏方》,但一直没有时间学习。以前,跟着老师的公众号,做了陈皮柠檬膏和山楂膏,都是清补类的膏方,一般人都可以兑水饮用,当然血糖高的人就不适合。
今天,做了向往已久的五福膏,五福指的就是生姜、红枣、白萝卜、莲藕与梨。这也是一款清补类的古法膏方,主清肺火,如皮肤干燥、毛孔粗大、易长痘、咽喉不适都是肺不足的表现,白萝卜、莲藕与梨都是白色食物,入肺去燥,食材属性偏寒,这时再加入温补的生姜与红枣进行平衡。秋冬干燥的时候,用两三勺五福膏兑开水饮用,因为最后还加入蜂蜜收汁,喝起来清甜顺滑,感觉蛮舒服的。春节期间,吃得多,睡得晚, 坐上几罐五福膏,兑水当自制饮料也是蛮方便的,而且老人小孩也可以放心食用,用来清清肺火也是蛮不错的。
【食材】生姜25g、红枣50g、白萝卜1个(490g)、莲藕1节(393g)、梨2个(396g)、蜂蜜250g
【做法】
1. 准备好生姜、红枣、白萝卜、莲藕与梨,用清水冲洗干净。