金针菇营养价值丰富，口感丝滑，是饭桌上常见美食，无论蒸、炒还是涮锅都非常的营养美味。 很多时候都只是用于凉拌、煮汤、煮火锅等，深受大家的喜爱，那金针菇是不是还能换一种吃？答案肯定是能。
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今天要做的是炸金针菇，裹上一层面糊这样一炸，是一款非常好吃的酥脆美味小吃，色泽鲜嫩，口感焦香独特，既可以当零食也可以用于当下酒菜，还是特别新奇的一道美食，随着生活水平的提高，人们开始不拘泥于对美食传统做法，更多的是创新，才能创造出更多美味佳肴。
主料：金针菇适量
配料：孜然粉5克、辣椒面3克、盐5克、味精适量
制作这道美味的椒盐金针菇，我们需要准备孜然粉和辣椒面，盐，一起搅拌均匀，也可以是的加入少许的味精和鸡精，根据个人口味进行微调。
