第9步:先在底层压一层米饭,放上西兰花,轻轻地压实,然后放上一层米饭,再放一层鸡蛋碎,每放一次食物都将其压实。
第10步:最上一层放上米饭压平后,轻轻地拿起模具,上层放上虾仁、西兰花点缀。边缘也可随意点缀一下。
小贴士:米饭蛋糕就是一层米饭一层菜肴,菜肴味道随意,可以用生抽或是精盐拌匀或用其他调料拌匀也可以。
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