像虾皮也可以在家里面囤上一点，香菇既可以用来煲汤炖肉，还可以用来炒凉拌，吃法也非常的多。
除此之外，还有其他的干货，大家都可以备一点，不仅是整个冬天可以用，家里面来客人了，拌上一点随便做做也是非常美味的。
第三种食材，火腿肠、香肠、腊肉、熏肉、酱肉等等，一到冬天，像这些具有特色的肉那么就出来了，像我们的腊肉、香肠都是冬天才有的食材。
它们的保质期也非常的长，尤其是香肠和腊肉，放上一整年都不会坏，只要我们保存得当的话，买回家之后可以用真空机抽掉里面的空气，完全真空保存，吃上一年都没有任何问题。
像这种的火腿肠，它也是保质期非常的长，我们可以看到一般它的保质期都有六个月，不仅可以直接食用，并且还可以用来烧汤、烹饪、做炒饭等等。
并且火腿肠的味道也非常的多，像牛肉、鸡肉、猪肉火腿肠等等，家里面囤上一点各种味道的火腿肠，以备不时之需，还是非常不错的。
第四种罐头类食物，像我们不能出门的时候，家里面可以多准备一些罐头，比如说各种辣椒酱，干饭酱，榨菜等等都是非常不错的。
还有一些水果罐头保质期都非常的长，像一些午餐肉等等不少的罐头，只要是我们没开封的状态下，都可以保存好几年了。
并且不管是水果罐头还是像这种的辣椒酱等等，口味都非常的多，可以满足很多人的不同口味和喜好，所以大家在需要囤货的时候，我们可以多多的购买一些各种罐头放在家里面，相信像用一些辣椒酱啊，或者是干饭酱。
我们来吃米饭也是非常香的，甚至比我们自己炒出来的菜吃着还更有胃口呢。
第五种食物。既然是囤食材，那么各种调味品又怎么能少呢？我们不管是烹饪、做饭、做菜、炖菜等等，调料肯定是必不可少的，因此像酱油、醋、蚝油、味精、盐等等调料家里面一定要储存够了。
但是呢，我们在购买之前一定要看好上面的生产日期，要买生产日期比较新鲜的各种调料，因为调料买回家之后，一时半会儿都是吃不完的，所以呢，一般都会长期存放，因此一定要看好生产日期。
第六种，各种蛋类，不管是鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等等，它们的保质期也是不断的，一般情况下，只要我们保存得当，放上一两个月，两三个月都是非常保存的。
