除了天气、浇水之外,果树在抽出大量的嫩梢之后,以及大量叶片开始伸展的时期,也会严重消耗果树的营养,造成了果实营养积累会相对的减少,造成果实的充实度降低,所以也要避开开在此期间进行采收。
我们了解番石榴果实品质下降、甜度不够的原因之后,要根据这些原因,逐一进行调节,改变这些不利于果实品质的操作,起到改善、提升果实品质的作用。
▶合理的进行施肥:番石榴种植获得丰产,并且品质优良,增加使用含氨基酸、高水溶性腐殖酸的有机肥,对于增进果实品质有明显的作用。比如增施:家禽粪便、鱼虾塘泥、制糖滤泥、花生麸、菜子麸、豆粕或绿肥、其他作物茎杆、死鱼堆沤腐熟发酵的有机肥,获得的效果是相当明显的。
建议种植番石榴施肥要以有机肥为主,化肥为辅进行施肥使用,多施一些含腐殖质、腐殖酸、氨基酸或黄腐酸较高的有机肥。对于提升品质是有明显的改善,比多使用豆粕、死鱼之类堆沤的有机肥,或者是微生物菌肥,高腐殖酸水溶性肥料。

番石榴有机氮肥占有量在总施氮量的60%以上,平时将化肥作为追肥使用。有机肥的施用一般在采果后施用,或者是修剪前的20~30天施用,优质的腐熟有机肥,可在果树快速生长期施用。番石榴施肥一般包括促梢促花肥、壮果肥、采果肥。在番石榴果实快速生长期,要做到补充较多磷钾肥,起到促进光合作用,从而能够增加果实的品质,获得品质优良的果实。
除了有机肥的使用,提升平时的品质还要增施叶面肥,使用叶面肥进行喷施,也是改善果实品质的一种方式。在番石榴生长期可以通过叶面喷肥,起到补充氮肥或钾肥的作用。
在7月初给果树喷施不同浓度的尿素和过磷酸钙,能够提高冬果质量。使用2%、4%的尿素,能够增加果实维生素C和果胶含量,使用2%的过磷酸钙,能够增加果实的固形物、还原糖、非还原糖以及果胶含量。对于提升品质是相当明显的。
在1~3月和7~9月份,给果树进行喷施0.4%的锌、0.2%的硼和0.005%的钼,能够起到增进夏果和冬果的品质,而且效果良好。比在9--10月,如每间隔5天喷1次、连续3次,使用0.4%~0.6%的磷酸二氢钾进行喷施,可以提高冬、春果的品质。

在番石榴花期,我们可以使用0.2%的硼加0.5%白糖水进行喷施,或者使用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氢钾进行喷雾施肥,能够促进果树授粉、授精以及提高座果率,增加果实的甜度。
在花期、坐果期使用0.6%的硫酸锌能够取得较好的效果。在番石榴果实生长膨大期喷施0.4%的硫酸锌加0.005%的钼酸铵,对于果实的膨大、以及提高果实的品质有良好的作用。
▶对果园进行深耕,改良土壤结构:
翻松土壤能够使土壤松软,并且起到增加土中氧气作用。从而能够提高果树根系的呼吸作用和吸肥能力。增进果树的光合作用,逐步让果树慢慢的恢复树势。
改善土壤,要结合主草木作物的茎杆叶还田,从而起到增加土壤中有机质,让土壤变得疏松透气性很强,而且使用秸秆还田,也等于是提高了土壤的肥力,使果树的根系在土中的更容易生长和吸收营养,从而让果树枝繁叶茂,茁壮生长。果园翻土改良方法,以人工操作为主,也可以适当的在不伤害果树的生长前提下,使用一些轻型的机械进行深翻。果园深翻,是把下层生土翻到上面,能够接受风吹雨打阳光晒,把土地表层熟土翻到地下层。翻土的深度早6~10厘米,翻土时要注意把一些杂草及熟土埋到地下。有条件的果园在翻土之前,可以种上一些绿肥植物,等绿肥植物长到将要开花结籽,最旺盛的时候,将绿肥埋到土中。也有很好的改良土壤的作用。

▶合理对果树进行定期修剪:
番石榴结果树的修剪要依树龄、树冠结构而定。只有通过合理的修剪,才能控制树势,让果实能够接受到充足、均匀的光照,从而提升果实的品质。
对于初结果的果树以控制旺长、促梢开花结果为目的。修剪不宜过重。对于成年丰产期的果树修剪,以要做到让树冠矮化、枝条分布均匀、通透性好、便于生产管理,对于成年树的修剪也是较重的。
冬季修剪,主要剪除果树的枯枝、病虫枝、弱枝、交叉枝和树冠中心直立过高的枝组。让植株生长在合理的高度。
夏秋季修剪,要根据果树生长情况以及结果期调节的需要进行修剪,采取短截和剪除一些直立生长的赀养枝,以及对结果枝及营养枝进行摘心处理。起到控制树势的作用。一般对于非骨干枝,当生长到直径2厘米及以上的枝条,要进行回缩截短或剪除,让树冠重新进行生长。
