炸东西是用面粉还是糯米粉,油炸用面粉还是糯米粉

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 04:14:44

3、锅里倒油烧热,五成热后转中火,用筷子把肉片夹进锅里炸,不要一起倒进去,会粘在一起,颜色微黄后捞出。

4、油温升到七成热,倒入酥肉再次油炸半分钟,颜色金黄后捞出,炸酥肉就做好了,吃起来外酥里嫩。

炸东西是用面粉还是糯米粉,油炸用面粉还是糯米粉(9)

5、把炸好的酥肉放进蒸碗中,加入适量食盐、花椒、八角、葱姜丝,再倒入生抽、老抽调味,加入适量清水,没过一半就行了。

6、蒸锅加水烧开,把蒸碗上锅蒸40分钟,蒸酥肉就做好了,吃起来特别软烂。

炸东西是用面粉还是糯米粉,油炸用面粉还是糯米粉(10)

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