情绪平稳
蛋白质的升糖指数较慢，
可避免了快速升糖后造成的情绪大起大落，
另外蛋白质分解后变成更小的分子，比如色氨酸，
它是血清素的生产原料，
有了它我们才可以保持心情稳定愉悦，
缓解焦虑与压力等。
利于减重
如果你有减重需求，
早餐摄入优质蛋白有可能让你事半功倍。
一项实验将小伙伴分成两组，
一组吃鸡蛋等富含蛋白的早餐，
另外一组吃贝果等，
他们的热量都是相同的，
8周后，那些吃鸡蛋的盆友，
体重减轻了65% ，腰围减少了34% 。（2）
来源：www.healthylifenu.com
特殊时期，高蛋白还有增强抵抗力作用。
增强抵抗力，
除了做适量运动、注重睡眠外，
补充高质量的蛋白质也有重要作用。
蛋白质可以建立和修复身体组织，
抵抗病毒和细菌感染。
同时活化T淋巴细胞，吞噬细胞等，
产生抗体，细胞因子等，
这些对增强我们免疫系统有至关作用。
