倒入炸好的红薯,这个时候将火关掉,迅速的翻拌均匀,再撒上点黑白芝麻,继续翻炒均匀就能出锅装盘,盘子里提前撒一些白糖,再准备一碗凉水蘸着吃,香甜可口的拔丝红薯就做好了。
推荐食谱二、红薯糕
准备两个红薯,削掉外皮,再改刀切成薄薄的片,全部切好之后装入盘中,再放进蒸锅蒸15分钟,
蒸熟的红薯,稍微放凉,倒进一个大碗里面,用勺子把红薯捣碎,捣成红薯泥,往里面加入三克的酵母粉,十克的白糖,打入两个鸡蛋,倒入250克的温水,不要超过40度,用筷子搅拌至酵母完全融化,
然后少量多次的往里面加入面粉,一共加了400克面粉,来,搅拌至没有干面粉,盖上盖子,醒发30分钟。