8.鸡蛋搅散，淋入蛋液；出锅前撒上葱花香菜
烹饪小贴士：
1、面粉里一定要分次滴水，用筷子搅拌成絮状。一定要每次都滴一点点水，朝一个方向搅拌，才会出现小小的面絮，切记不可一次将水倒进面粉里。
2、面疙瘩用凉开水即可，鸡蛋可以随自己喜好加入，开锅后再放；
3、疙瘩汤只需要盐就够，要的就是西红柿的鲜味儿；
4、西红柿含有丰富的柠檬酸等酸性物质，进入人体后能够帮助消化并抑制多种细菌的滋生；并且含有大量的维生素B，维生素B是大脑细胞的重要组成物质，常吃番茄有利于大脑的发育，缓解脑部疲劳。
各位宝宝们还知道哪些疙瘩汤的做法小窍门呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
