疙瘩汤的疙瘩怎么才能有劲道,疙瘩汤和面怎么成一个大疙瘩了

7.再准备一个小碗，打入两个鸡蛋、加入少许食盐入底味，搅拌均匀用来飘蛋花。

8.食材准备好以后，我们开始制作，锅内烧油、油烧热后倒入葱蒜炒出香味，倒入番茄丁不停翻炒，把番茄炒碎、炒出红汁。

9.然后把切好的黄瓜下入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克调味，再倒入适量清水，盖上锅盖大火把水烧开。

10.水烧开以后把面疙瘩依次撒入锅中，轻轻搅拌防止糊底，面疙瘩煮熟以后，把鸡蛋液筛入锅内，再加入陈醋5克搅拌均匀，即可关火。