鸡蛋做最简单的蛋糕,用鸡蛋怎么做蛋糕最简单

（分享自豆果美食认证达人欢颜&嘟妈）

【食材清单】

纯巧克力70g，高筋面粉30g，细砂糖25g，黄油50g，鸡蛋50g，核桃仁40g，香草精几滴

【详细做法】

1、备好所有材料，巧克力和黄油切成小块放入碗里。生的剥皮核桃剥开掰碎放入烤箱170度烤香。

2、巧克力和黄油隔水加热不断搅拌，直至完全溶化成巧克力酱。

3、在巧克力酱里加入细砂糖，并搅拌均匀。加入打散的鸡蛋液。（鸡蛋需室温，如果是冰箱冷藏需回温再用）；用手动打蛋器搅打均匀，加入香草精。