芋头鸡肉怎么焖好吃,芋头煲鸡肉做法大全

2将芋头洗净去皮切块，姜切丝。

3锅中热油，加入姜丝炒香后放入鸡肉；待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下。

4芋头加入锅中大火翻炒一下。

5然后适量水加入锅里，加入适量蚝油、白砂糖、酱油，盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮十五分钟；最后加入少许盐调味，收汁就可以出锅装盘了，完成。