油麦菜和豆腐能搭配吗,做豆腐能放油麦菜吗

【食材】油麦菜/豆腐/葱/姜/盐

【具体制作步骤】

1，油麦菜清洗干净后切成段，豆腐用清水冲洗一遍，切成小块。

2，热锅凉油，倒入姜丝和葱段，小火炒出香味，如果喜欢吃辣，也可以在这时加入一些辣椒一起炒香。

3，把切好的豆腐倒入锅内，然后加入清水，水量和豆腐平齐即可。大火烧开后盖上锅盖，中小火炖5分钟。