第十二步：脱模后放在水果砧板上，用刀从上往下一切到底，切忌来回切割，就能切得很平整。
第十三步：装盘食用，很Q弹，椰香浓郁。
制作小贴士：
1、马蹄粉要用纯正的，不好的马蹄粉不要做了。
2、小黄的熟浆不要太稠了，稠点但能流动的状态就可以了。
3、每次舀粉浆之前都要先搅拌均匀，因为粉会沉底的。
4、第一层和最后一层为小黄，不为别的，只为美观。
5、蒸到后面发现小白比小黄多那小白就多放点，这样就不会小黄用完了小白还剩下的问题。
6、建议彻底晾凉后再脱模，真的很方便脱模。
7、切的时候一定是从上往下一刀切，这样刀口才能平整，切忌来回切割。
