第4步：5分钟后，沿着锅边点少许陈醋，撒少许葱花即可起锅食用。
第二宝：茼蒿
春天正是养肝的时候，而肝对应的颜色是绿色，所以在春分时，多吃一些绿色，更有利肝脏的健康。比如茼蒿就是最适合在春分吃的蔬菜，隔天吃一次，更有利于肝脏的排毒。
【推荐菜肴】：茼蒿炒年糕
【原材料准备】：茼蒿150克、年糕20克、蒜末、干辣椒、食盐、鸡精、生抽、食用油适量。
【详细做法】：
第1步：首先将茼蒿处理干净，然后把茼蒿冲洗干净，接着再把茼蒿切成碎末即可。
第2步：锅中放入适量的水，把水烧到滚沸后，然后把年糕放入到锅中，大火将年糕焯水30秒即可捞出。
