可以用韭黄替代韭菜包饺子吗,韭黄韭菜能混在一起包饺子吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-04 07:50:40

可以用韭黄替代韭菜包饺子吗,韭黄韭菜能混在一起包饺子吗(1)

这菜比韭菜贵上4倍,用来包饺子鲜美至极,不加猪肉也受欢迎!

“冬至吃水饺,耳朵冻不掉”,今天你吃水饺了吗?冬至也叫“冬节”,从今天开始将进入一年中最冷的三九天气,对于饮食我们要尤其注意,蔬菜水果合理搭配,多吃坚果、谷物、肉类、蛋类来积蓄热量,多吃萝卜、白菜等应季蔬菜来补充维生素。

可以用韭黄替代韭菜包饺子吗,韭黄韭菜能混在一起包饺子吗(2)

冬至少不了吃饺子,韭菜饺子一直是大家公认的最受欢迎的大众口味,可谓是百吃不厌。可是韭菜还属春韭最鲜美,其他季节的韭菜总是缺少了那么点韭菜的香味,所以今天包饺子我换个一种馅儿,把韭菜换成了韭黄,韭黄贵是贵了些,价格是韭菜的4倍之多,可是韭黄比韭菜更鲜,味道不如韭菜那么浓烈,用来跟鸡蛋,或者跟猪肉一起包饺子都好吃。

可以用韭黄替代韭菜包饺子吗,韭黄韭菜能混在一起包饺子吗(3)

今天我用了韭黄、鸡蛋、木耳、海米、粉丝一起来包饺子,不用加味精,不用加蚝油,鸡蛋、木耳、海米已经足够鲜了,简单一拌,超级美味。从和面到拌馅儿到煮饺子,步骤详细,一起看看吧!

【韭黄三鲜饺子】

食材:面粉300克,盐1克,清水155克。韭黄300克,粉丝50克,鸡蛋1个,木耳3朵,海米20克,香油一勺,食用油一勺,盐适量。

【具体做法】

1、面粉中加入一克盐,加入清水,用筷子搅拌均匀,再揉成光滑、无裂纹的面团。盖上保鲜膜醒一会儿。

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