正宗红烧肉窍门,正宗红烧肉的做法大全

小技巧：

当我们做五花肉的时候，猪皮上往往会有一些猪毛，还有一些腥味，我们可以先把锅烧热，把猪皮放在锅中烫一下，再用刀在猪皮上刮一下。这样不仅可以去猪毛，还可以去腥味。

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