序言
没有什么烦恼是一杯奶茶解决不了的，如果一杯不行，那就两杯？
的确，心情不好的时候，很多人都喜欢吃一点甜食，甜食绝对是治愈系的不二选择。
但是你有没有想过：奶茶店使用到的那些各种糖，比如白糖、红糖、冰糖等等，它们都是怎么做出来的呢？
甘蔗制糖技术讲真，制糖里面的学问可不小哦，我来跟大家说道说道。
南方的朋友们肯定吃过甘蔗吧，如果我告诉你，我们现在使用到的各种糖，其实都是甘蔗榨出来，然后进行加工的。
会不会感到很惊讶！
当然了，制糖使用到的甘蔗不是路边卖的那种哦！
甘蔗这玩意，一般可以分为果蔗和糖蔗。
这两者有啥区别呢？
简单的说果蔗就是甘甜多汁、容易咀嚼皮薄的甘蔗品种，糖蔗则反之。前者一般用于鲜食，后者则用来制糖。
那么长长的甘蔗是如何一步步变成糖的呢？
这里面主要有下面几个步骤。
首先就是压榨清洗。
当甘蔗宝宝们成熟后，就会用收割机将它们收集起来，经过切割会形成小段后，用卡车拉到糖厂。
